Nazwa substancji: KWAS CYTRYNOWY*
Synonimy: 2-hydroksy-1,2,3 propanotrikarboksylowy kwas monohydrat
Wzór chemiczny: C6H8O7•H2O
Masa molowa: 210,14
Numer CAS: 5949-29-1
Numer WE: 201-069-1
Zastosowanie: przemysł spożywczy, farmaceutyczny
Właściwości:
Forma: ciało stałe
Kolor: biały
Zapach: bez zapachu
pH: około 1,8 (50 g/l H2O, 20°C)
Temperatura topnienia: 135 - 153°C (rozkład)
Temperatura wrzenia: nie dotyczy
Temperatura samozapłonu: 345°C (bezwodny)
Temperatura zapłonu: brak danych
Granice wybuchowości: brak danych
Gęstość pary względem powietrza: brak danych
Gęstość: 1,54 g/cm3 (20°C)
Ciężar nasypowy: około 800 - 1000 kg/m3
Rozpuszczalność:
w wodzie: około 1630 g/l (20°C)
w rozpuszczalnikach organicznych: brak danych
Jeśli są Państwo zainteresowani zakupem tej substancji prosimy o kontakt.
Zobacz pełną ofertę surowców
*Dane zawarte w niniejszej specyfikacji nie są ofertą handlową w rozumieniu przepisów prawa (art. 71 K.C.). Maja one jedynie charakter informacyjny.
